التخطي إلى المحتوى

دائما ما ترغب كل أم في تقديم وجبات خفيفة جداً لأطفالها حتى تسعدهم بها وكنوع من التغير من الأكلات المعتاد عليها، وبما أن الكيك من الحلويات الخفيفة جداً والتي يعشقها الجميع ويرغبون في تناولها باستمرار، يمكن تقديمها بطرق مختلفة ومنها الكب كيك الذي يتميز بصغر حجمه، واليوم سوف نستعرض عليكم متابعينا الكرام طريقة عمل الكب كيك.

طريقة عمل الكب كيك:

يعتبر الكب كيك واحدة من الحلويات الخفيفة جداً والتي يمكن تقديمها كموجبة خفيفة أو في الإفطار أو العشاء، وطريقة تحضيره سهلة للغاية ولا تحتاج لتفنن ولا لابتكار.

المكونات:

  • 2 بيضة.
  • نصف كوب لبن.
  • كوب وربع دقيق.
  • كيس بيكنج بودر.
  • نصف كوب سمن أو زيت.
  • كيس فانيليا.
  • كيس بيكنج بودر.
  • كوب إلا ربع سكر ناعم.

طريقة التحضير:

  • يتم خفق السكر والفانيليا والبيض معاً بالمضرب اليدوي أو المضرب العادي، ونبدأ بإضافة السمن واللبن، ويضاف بعد ذلك الدقيق مع البيكنج بودر، ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات كلها.
  • نحضر قوالب الكب كيك وتدهن بالزبدة ويسكب فيها الخليط مع مراعاة  عدم ملئ القوالب كله.
  • تدخل قوالب الكب كيك الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
  • يمكن تزين الكب كيك بالكريم شانتيه أو من خلال صوص الشوكولاتة، ثم يقدم بعد ذلك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *