كيفية تتبيل البطاطس بالثوم والزعتر والجبنة وقليها تعد البطاطس ا من أكثر الأطعمة شعبية في كل مكان، حيث تحتاج في طهيها إلى كمية وفيرة من الزيت، كما انه يفضا البعض ان يتم تتبيله ببعض من المكونات ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم كيفية تتبيل البطاطس بالثوم والزعتر والجبنة وقليها.

بطاطس مقلية في الفرن بالثوم والزعتر

نحتاج لبعض من المكونات للقيام بهذه الوصفة حيث انها لا تحتاج لبعض من المكونات الثمينة ولكننا يمكننا تحضيرها بسهولة من المنزل وذلك من خلال الاتي.

المكونات

  • كمية من البطاطس متوسطة الحجم.
  • الماء المغلي.
  • الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • ملعقة واحده من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويمكن الاستغناء عنها واستبداله بورق الزبدة.
  • الثوم المفروم.
  • عدد ملعقة كبيرة من الزعتر.

الطريقة للتحضير

  • تقشير البطاطس وتقطيعها على شكل أصابع سميكة الحجم.
  • غمرها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
  • قومي بتصفيتها تماماً من الماء.
  • ثم يتم بعد ذلك خلط زيت الزيتون مع النشا والملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم المفروم.
  • ضعي الخليط على البطاطس مع التقليب حتى تتغلف كل البطاطس من جميع الجوانب بالخليط.
  • تترك البطاطس ربع ساعة لتأخد النكهة كاملة.
  • في صينية بها ورق زبدة قومي يتم القيام برص البطاطس واحدة بجانب الأخرى.
  • وضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
  • يمكنك تقديمها مع صوص الكاتشب والمايونيز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *