كيفية عمل بلح الشام في البيت تعد من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبير والصغير نظراً لأنها شهية للغاية وطريقة عمله في المنزل وانها من الحلويات الشرقية ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم كيفية عمل بلح الشام في البيت.

كيفية عمل بلح الشام في البيت

يفضلها الكثير والصغار  وبالاخص للحلويات ويتم تحضرها من خلال بعض من المكونات وذلك.

المكونات

  • كوب واحد من دقيق أبيض.
  • 2 كوب من السكر.
  •  و 1/4 كوب من الزبدة.
  • 1 كوب إلا ربع من الماء.
  •  وملعقة من نشا الذرة.
  •  ونصف ملعقة من الفانيليا.
  • 3 بيض والقليل من الملح.
  • كمية من الماء ونصف ليمونة معصورة.

طريقة عمل شربات بلح الشام

يمكننا تحضر من خلال بعض من الطرق والخطوات والتي من بينها.

  • لتحضير الشربات لابد من توافر كمية من السكر مع الماء وننتظر حتى تذوب على النار.
  •  ثم نضيف الليمون ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يصير قوامه أثقل ثم نرفعه من على النار.
  • نضع الزبدة والماء على النار حتى تسخن لدقائق معدودة ونضيف في وعاء آخر الدقيق والنشا والملح.
  •  ونقلب المكونات بالكامل لمدة 5 دقائق ثم نتركها لترتاح ونضيف البيض تدريجياً.
  •  ونستخدم كيس حلواني ونضع بلح الشام في زيت غزير بارد مع التقليب حتى تمام النضج.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *